全國哪的白酒最好喝？懂酒者：這3款酒“大有作為”，你知道嗎？

世界上除了水以外，哪一種液體被人們使用的最為頻繁？很多人會說是茶，很多人會說是酒，沒錯，這兩種確實是頻繁被人飲用，所謂愚者才會去比較，智者只會欣賞。

酒是上天賜予我們的完美藝術，不可磨滅的，不可缺乏的，酒在我們生活中發揮著非常重要的作用，無論你是開心，悲傷或者是在應酬，都需要酒的幫助，每當當我們心中有事情無法訴說時，我們就會去喝酒，可以這麼說，酒是我們生活的伯樂。

人們的喜怒哀樂多在酒的襯託中發揮著淋漓盡致，每逢有喜事，缺不了擺酒席，在我們生活中經常發生著喜事，小孩出生要擺酒席，小孩滿100天有百天宴，小孩上大學有升學宴，結婚有結婚宴，過生日有生日宴，公司有宴席，招待客人招待領導，這麼多酒席出現在我們的生活中，怎麼可能缺的了白酒。

白酒的歷史並不很遙遠，可以查到的歷史是從元代開始的，而且白酒當時也並沒有成為人們常用的酒，之前人們喜歡喝米酒和自己釀的黃酒，直到建國50年代，白酒才慢慢的開始發展自己的歷史，直到今天，雖然說歷史不是很長，但是技術已經很先進了。

那你們知道全國哪些白酒最好喝嗎？下面這3款白酒看著不咋地，喝起來卻讓你迷戀，懂酒的人會覺得這是他們人生的伯樂。

第一款：古城大曲

古城大曲是新疆的特產酒，新疆奇台縣這裡每年的平均氣溫非常低，而濕度卻相對比較較高，就是這樣奇特的天氣狀況，自然醞釀了一個釀酒的好地區，所以這個地方產出來的酒就產出的西瓜一樣讓人流連忘返。

因為位於新疆地區，所以這裡的釀酒技術和別的平原地區並不相同，這裡的製曲工藝就需要十來道技術，從原料然後到培養需要經歷至少3個月的時間，然後釀酒的技術也是十分複雜，可以看得人們眼花撩亂，從製酒到貯存需要經歷幾十道工序，然後埋入地下至少3年的時間才能飲用。

說到酒的口感都大同小異，這款酒主要的氣味為複合香氣，入口的口感協調非常合理，醇香厚道卻又不失綿柔，是一款地方特色白酒，為新疆人們的生活做出了重大貢獻。

第二款：太白酒

這是陝西人民釀造出來的白酒，因為地處太白山，又因為李白的緣故，他當年來到陝西喝了這款酒之後，覺得這款酒非常的美味，在他顛沛流離失所的人生算的上是美好的回憶，所以取名為太白酒。

這款酒任然採用傳統的釀酒工藝，不同的是，水源來自於高山融水，原料經過加工後放入土窖中自然發酵，在窖中也需要經過六個階段才能出窖。

這款酒的特別之處是它有不同的生產階段，每個階段出產的酒的口感會有絲微差別但都是大同小異，所以覺得口感並沒有那麼多雜質，喝起來回味悠長並且甘爽可口，之所以被埋沒，是因為地處陝西當地人經商不發達，所以釀出來的酒都是供陝西人自己飲用。

第三款：李渡酒

這款酒來自酒鄉李家渡，這是江西的一個地方，因為地處平原，土地優渥，到處是河流，水資源豐富，這裡還有幾個大糧倉，所以可以有原材料提供，所以這裡的人都會釀酒且釀酒技術都非常先進，可以與貴州茅台鎮有的一比。

李渡酒的釀酒要求十分嚴格，所用的糧食都是當地生產的，要求的水源都是地下深層水源，勾調用的水都是純淨水，然後製曲工藝和釀造工藝都是中國一流的技術，這些科技加起來才打造出這款一出世就好評不斷的絕世美酒。

李渡酒之所以好評不斷是因為它優質的品質，色澤清純無雜質，味道好喝不上頭，優雅香氣飄飄欲仙，因為這些特點才讓它配得上是上品酒的雅稱。

因為種種原因，所以這三款酒被埋沒了這麼多年，被大眾不熟悉，卻是懂酒人手上的珍寶，喝過它就對它愛不釋手，其實不止這三款酒有著無限潛力，還有一款酒也是"珍寶"，它就是"蒸台坤沙酒"。

別看這款酒資質平平，可它是愛酒人士手上的大寶貝，它的製作工藝可以讓你眼前一亮，採用"7+15"的調和工藝加上回沙工藝特有的工藝基礎，把酒做的非常精緻。

一般沒喝過的人看到這款酒覺得非常驚訝，首先因為它是1000ml，這是在市場上看不到的，其次它的口感純正無雜色，下喉醇厚甘甜無辣感，喝酒後一個小時還能明顯聞到開酒時候的那股香味，最後他的價格非常便宜，只要150元左右，非常適合大眾消費。

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