前不久,來自馬來西亞的tiktok部落客Herman Rawi,和家人一起到日本山形縣旅遊。
正巧碰到了下雪天,在自己家鄉難得一見的場景讓他們都感到無比興奮。
欣賞四周晶瑩透亮的白雪,一種原始的衝動湧上心頭, Herman情不自禁地從地上團起一團雪,直接就往嘴裡塞。
(Herman Rawi吃雪)
只見他一臉享受地品嚐了一口,評論道:"嘗起來像冰。"
然後又吃了一口,這下似乎凍到腦子,剩下的半個雪球被他丟掉。
誰能想到就這兩口雪,讓他在接下來的旅程中痛苦不堪…
(Herman Rawi吃雪)
Herman吃雪後立刻生了一場大病,嚴重高燒、咳嗽、感冒,還伴隨著全身酸痛,症狀持續了足足八天,害之後的行程全部泡湯。
不幸中的萬幸是,病症沒往更嚴重的方向發展,Herman也沒住院就漸漸康復了。
不過這件事還是給他留下了陰影,之後他立刻把自己的經歷發到網上,提醒廣大網友不要隨便吃雪、保持謹慎。
(Herman Rawi吃雪)
Herman也挺意外,他早年曾到英國留學,當時養成了一個習慣:每逢冬季下雪時都會去往無人打擾的地方,品嚐一下最新鮮的雪,那麼多年從來也沒生過病,誰知這次莫名中招了。
思來想去,他覺得這可能間接證明了環境污染逐漸加重,雪吸收的有毒物質更多了。
(Herman Rawi在日本旅行)
關於吃雪的危害,就在前不久,國外的衛生專家也曾透過媒體發出提醒:
雪雖看著乾淨,實際上在降落過程中會吸收空氣中的污染物,例如甲醛、煤煙以及汞等。
接觸到地面後,又會吸收土壤中的不良物質,包括動物糞便、殺蟲劑以及化學肥料等。
尤其是在空氣污染嚴重或交通發達的地區,單單用嘴接一兩片雪花自然不會有什麼危害,可如果免疫力較差的人群攝入過多的雪,確實可能出現一系列不良反應,包括胃痛、腹瀉、噁心…
為了健康著想,還是收起好奇心為妙。
(示意圖,來自FOX Weather)
道理誰都懂,可面對雪的誘惑,還是有一大群人無法抵抗。
例如前陣子,美國女星Reese Witherspoon就因為吃雪引起了巨大的爭議。
(Reese Witherspoon品嚐雪做的甜皮)
Reese在tiktok上展示了自己用雪做甜點的步驟,上來直接拿著杯子,去戶外粗暴地鏟了兩杯雪:
(Reese鏟雪作原料)
之後只要加上巧克力糖漿、海鹽焦糖糖漿以及冰咖啡等,一份自製的「雪鹽巧克力」就完成了。
(Reese往雪裡加冰咖啡)
看著還真像那麼回事:
("雪鹽巧克力")
Reese品嚐了一口,乾淨又衛生,好吃到翻白眼。
(Reese品嚐自製的冰淇淋)
影片發出後立刻引起了轟動,評論區分成了兩派,一派覺得吃雪太髒了:
"不不不……雪可不是用來吃的,你可能染上重病。"
"別吃雪!上面都是看不見的細菌和污垢。"
而另一派則覺得髒點也可以接受:
「雪降落時會因接觸空氣和風吹變得很髒,但誰在乎呢。人只活一次。我還記得兒時吃雪時的情景。"
「我已經吃了50年的雪了,現在依然健在。有些人應該活得接地氣一點。"
"那些說雪不好的人,肯定從來沒做過雪球冰淇淋。"
甚至有人交流了食譜:
「來自祖父的『雪』糕食譜:不要用每年的初雪。去找一個乾淨的地方,去掉表面那層,從中間收集一碗雪,加入糖、奶油和香草精,盡情享用吧!"
在Reese熱度的帶動下,越來越多網友開始關注冰雪美食。
也有其他部落客分享了自己的食譜,步驟都差不多,鏟一盆雪,加入各種喜歡的調味品,攪一攪抓一抓就可以吃了:
(tiktok部落客janelleandkate做的甜點)
稍微複雜一點的還可以加入牛奶等,把雪重新塑形,製成奶味冰淇淋:
(tiktok部落客jordanrwn做的冰淇淋)
部落客一臉享受,可聯想到Herman生病的遭遇,吃進去的每一口就不再是甜點,而是安全隱憂。
(部落客品嚐自製甜點)
想吃冰淇淋到處都買得到,實在沒必要拿健康冒險…